La récolte du soya apporte son lot de défis, particulièrement pour la semence ou le soya destiné à la consommation humaine (IP), car le séchage au propane est à proscrire. Notamment dû aux dommages qu’il peut causer, comme la perte du taux de germination, le fendillement du tégument et la dégradation de la qualité nutritionnelle. En ce sens, le séchage à l'air ambiant est une excellente alternative pour préserver l'intégrité et la qualité des grains. Ce type de séchage utilise la capacité de l'air pour sécher les grains, une forte ventilation (entre 0,8 à 1,25 CFM/boisseau) et une méthode de travail rigoureuse. Pour ces raisons, nous vous recommandons de ne pas prendre ce type de séchage à la légère et de suivre nos recommandations. Pour ce faire, consultez notre blogue pour en apprendre davantage! Nous y présentons les équipements dont vous aurez besoin et la méthode à suivre, étape par étape, afin de réussir votre séchage. **MISE EN GARDE! **
Beaucoup de gens improvisent sur cette technique : ventilation précaire, manque de prises d’air au toit, brûleur au propane de fortune, grain trop humide, ou méthode de travail approximative. Ce n’est pas en regardant le soleil et les batteuses qu’on arrive à un résultat sérieux, mais plutôt en suivant une méthode de travail méthodique et sécuritaire. Après tout, ce n’est pas en regardant le voisin qu’on devient un professionnel. L’utilisation des technologies facilite et améliore l'efficacité du processus. Vous sauverez ainsi beaucoup de temps et vous vous assurerez de préserver la qualité de vos grains. Mais comme dit le proverbe, l’habit ne fait pas le moine. Alors, avant de vous lancer, étudiez attentivement.
